Victoria

Victoria-Saatkartoffeln sind in der Pommes-Frites-Industrie am bekanntesten, da sich diese Sorte sehr gut für die Herstellung von Pommes frites eignet. Das liegt daran, dass sie festkochend ist und gleichzeitig einen hohen Ertrag und eine gute Lagerfähigkeit aufweist. Victoria-Kartoffeln sind aber auch sehr gut als Speisekartoffeln geeignet. Die Kochqualität ist gut und das Schälen ist aufgrund der flachen Augen und der gleichmäßigen Größe angenehm.

Victoria-Saatkartoffeln kommen sowohl mit lehmigen als auch mit eher sandigen Böden gut zurecht. Was den Pflanzabstand betrifft, so sind etwa 30 cm ausreichend. Was die Düngung anbelangt, so reagiert die Victoria gut auf tierischen Dünger. Unter guten Bedingungen können etwa 9/10 Knollen pro Pflanze geerntet werden.