Roseval

Die Roseval-Saatkartoffel ist keine neue Sorte (1950), aber immer noch nur bei einer begrenzten Gruppe von Menschen bekannt und beliebt. Das ist bemerkenswert für diese köstliche Ofenkartoffel mit ihrem vollen und cremigen Geschmack. In vielen Restaurants wird diese Kartoffel als Delikatesse (mit Schale) serviert. Oft auch in Kombination mit Fisch. Die Roseval ist auch innen ein wenig rot. Tatsächlich hat diese Kartoffel rote Adern, die auch im Inneren sichtbar sind.

Diese Roseval Saatkartoffel ist eine ursprünglich französische Kartoffel. Sie hat eine einheitliche Form mit flachen Augen, aber die Farbe der Roseval ist besonders attraktiv. Eine köstliche Kartoffel für einen kalten Kartoffelsalat, zum Beispiel. Es ist üblich, diese Kartoffel ungeschält zu verzehren.

Ein Nachteil der Roseval Saatkartoffel ist, dass sie regelmäßig gespritzt werden muss, da sie anfällig für die gefürchtete Kartoffelkrankheit Phytophtora ist.