Petersilie Amsterdam geschnitten

Diese Sorte bringt kräftige Pflanzen mit breiten, ungerollten Blättern hervor. Sie kann sowohl unter Glas (Winteranbau) als auch im Freien angebaut werden. Der Geschmack der Blätter ist stark aromatisch und passt zu allen Arten von Gerichten.

Aussaat: für den Anbau im Gewächshaus: säen Sie die Samen im August-September in Reihen (vorgezogene Gräben) oder in Reihen mit 20 cm Abstand. Für den Anbau im Freien säen Sie im März-Juni, ebenfalls in Reihen mit 20 cm Abstand. Säen Sie nicht zu dicht aneinander, die Pflanzen brauchen Platz. Petersiliensamen brauchen recht lange, um zu keimen; 4 Wochen sind üblich. Halten Sie den Boden während der Keimzeit feucht und gießen Sie danach regelmäßig. Petersilie braucht viel Feuchtigkeit für eine gute Entwicklung.

Ernte: Im Gewächshausanbau können die Blätter im Januar-März geerntet werden, im Freilandanbau von Juli bis September.

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