Mozart

Name: Mozart
SKU: 18644
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Die Mozart-Saatkartoffel ist eine relativ neue Sorte (seit 2000). Die Mozart-Saatkartoffel wurde speziell für den niederländischen Verbraucher als Speisekartoffel angebaut.

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Category: Späte Pflanzkartoffelsorten kaufen

Die Mozart-Saatkartoffel ist eine relativ neue Sorte (seit 2000). Die Mozart-Saatkartoffel ist ein Nachkomme der Bildtstar und wurde speziell für den niederländischen Verbraucher als Speisekartoffel gezüchtet. Im Vergleich zu BIldtstar-Pflanzkartoffeln sind Mozart-Pflanzkartoffeln von der inneren Struktur her etwas fester.

Mozart-Kartoffeln sind etwas mehlig und haben sogar einen leicht süßen Geschmack. Eine echte Speisekartoffel. Übrigens eignet sich die Mozart auch zum Frittieren von Pommes frites.

Die Mozart ist eine mittelspäte Saatkartoffel mit einer rund-ovalen Form. Sie hält sich sehr gut und ist nicht sehr anfällig für Punch Blue. Auch der Ertrag ist gut.

Merkmale der Rasse:
Reifegrad	Mittelspät/Spät
Zeit der Weinlese	August
Knollenform	Rund-oval, eher grob
Farbe des Fleisches	Gelb
Farbe der Schale	Rot
Größe des Saatguts	28/35
Anzahl der Knollen pro kg	ca. 30 Knollen
Anzahl der m2 pro kg	ca. 10 m2
Qualität beim Kochen	Ziemlich festkochend, eine echte Speisekartoffel, aber auch für Pommes frites geeignet. Leicht mehlig
Resistenzen:
Phytophtora-Resistenz – Laub	Ausreichend resistent
Phytophtora-Resistenz – Knolle	Ausreichend resistent
Schorfresistenz	Gute Resistenz

Gewicht	n. a.
maat	A 28/35
gewicht	1 kg, 2,5 kg, 5 kg, 10 kg, 20 kg, 25 kg Jutesack, 30 kg, 40 kg, 50 kg, 250 gr

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