Mozart

Die Mozart-Saatkartoffel ist eine relativ neue Sorte (seit 2000). Die Mozart-Saatkartoffel ist ein Nachkomme der Bildtstar und wurde speziell für den niederländischen Verbraucher als Speisekartoffel gezüchtet. Im Vergleich zu BIldtstar-Pflanzkartoffeln sind Mozart-Pflanzkartoffeln von der inneren Struktur her etwas fester.

Mozart-Kartoffeln sind etwas mehlig und haben sogar einen leicht süßen Geschmack. Eine echte Speisekartoffel. Übrigens eignet sich die Mozart auch zum Frittieren von Pommes frites.

Die Mozart ist eine mittelspäte Saatkartoffel mit einer rund-ovalen Form. Sie hält sich sehr gut und ist nicht sehr anfällig für Punch Blue. Auch der Ertrag ist gut.