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Die Laura-Kartoffeln wurden von deutschen Wissenschaftlern entwickelt. Sie ist eine späte Sorte und durch das langsame Wachstum entwickelt sich der Geschmack optimal! Eine einigermaßen feste Speisekartoffel.
Laura-Kartoffeln wurden von deutschen Wissenschaftlern entwickelt. Laura-Saatkartoffeln sind eine späte Sorte. Sie wächst langsam, aber dafür ist ihr Geschmack optimal entwickelt. Charakteristisch für die Laura-Kartoffeln ist die längliche, ovale Knolle. Die Schale ist dunkelrosa. Der Ertrag der Laura-Pflanze ist recht hoch und sie ist mäßig resistent gegen die bekannten Kartoffelkrankheiten. Die Lagerfähigkeit von Laura ist sehr gut, vor allem bei einer Temperatur zwischen 1-3 Grad an einem dunklen, belüfteten Ort.
Ein guter Tipp ist, bei der Laura einen etwas größeren Pflanzabstand einzuhalten, da die Pflanze viele Knollen entwickelt.
In der Küche kann man mit ihr alles Mögliche machen. Sie ist als Speisekartoffel geeignet. Sie fällt beim Kochen nicht auseinander, kann aber auch gebraten oder in Salate eingearbeitet werden.
Merkmale der Rasse: | |
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Reifegrad | Mittelspät/Spät |
Zeit der Weinlese | August |
Knollenform | Lang-oval, eher grob |
Farbe des Fleisches | Gelb |
Farbe der Schale | Dunkelrosa |
Größe des Saatguts | 28/35 |
Anzahl der Knollen pro kg | ca. 35 Knollen |
Anzahl der m2 pro kg | ca. 10 m2 |
Qualität beim Kochen | Leicht mehlig, eine echte Speisekartoffel, aber auch für Pommes frites geeignet. |
Resistenzen: | |
Phytophtora-Resistenz – Laub | Durchschnittliche Resistenz |
Phytophtora-Resistenz – Knolle | Durchschnittliche Resistenz |
Schorfresistenz | Gute Resistenz |
Gewicht | n. v. |
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maat | A 28/35 |
gewicht | 1 kg, 1.000 kg, 1.250 kg, 2,5 kg, 5 kg, 10 kg, 20 kg, 25 kg Jutesack, 30 kg, 40 kg, 50 kg, 100 kg, 125 kg, 150 kg, 175 kg, 500 kg |
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