Erstlinge

Die Firstling ist eine der ältesten Sorten. Tatsächlich stammt sie aus dem Jahr 1891, als die Kartoffel in England angebaut wurde.

Wie der Name schon sagt, ist der Firstling eine der ältesten Pflanzkartoffeln. Es sind regelmäßige, ovale Kartoffeln mit flachen Augen. Der Eersteling ist eine ziemlich feste Speisekartoffel und nicht mehlig. Damit sich diese Pflanzkartoffeln zu Kartoffeln mit einem optimalen Geschmack entwickeln, ist es wichtig, sie nicht zu spät zu ernten. Denn nach einer gewissen Zeit lässt der Geschmack nach.

Charakteristisch für die Eersteling-Kartoffeln ist die Gleichmäßigkeit in der Größe der Kartoffeln. Der Nachteil ist die Phytophtora-Empfindlichkeit dieser Pflanzkartoffel. Da sie aber früh reift, ist das in der Praxis oft nicht so schlimm.

Viele Gärtner kaufen Firstling-Saatkartoffeln bei uns, um sie selbst zu keimen und dann im Gewächshaus zu pflanzen. So können Sie schon im Mai neue Kartoffeln aus Ihrem eigenen Garten essen.

Am besten pflanzen Sie die Eersteling-Saatkartoffeln im März auf dem Feld aus. Wenn Sie sie zuerst keimen lassen, können Sie nach etwa 2 Monaten (Mai) neue Kartoffeln essen. Ernten Sie, solange die Blätter noch grün sind.

Die Firstling-Kartoffel ist nicht wirklich eine Lagerkartoffel.