Chilis Der Cayennepfeffer lang schlank

Cayenne ist ein würziger (spanischer) roter Pfeffer. Im unreifen Zustand sind die Früchte noch grün, aber dann färben sie sich leuchtend rot. Sie können in vielen würzigen Gerichten wie Chili con Carne und indonesischen Gerichten verwendet werden. Der Pfeffer lässt sich sehr gut in kalten Böden anbauen.

Aussaat: im Haus in Töpfen. Beste Aussaatzeit: Februar - März. Sobald die ersten Blätter erscheinen, setzen Sie jede Pflanze in ihren eigenen Topf. Anfang Mai in den Garten pflanzen. Pflanzabstand: 80 x 40 cm. Stützen Sie jede Pflanze mit einem Stock. Kappen Sie den Hauptstamm. Behalten Sie 3 bis 4 Seitentriebe. Entfernen Sie die übrigen Triebe regelmäßig. Halten Sie den Boden stets feucht.

Erntezeit: von Juli bis September.

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