Chicorée Dutch Medium Early

Dies ist eine Chicorée-Sorte, die beim Silieren schöne Köpfe bildet. Ausgezeichnete Qualität.

Aussaat: Nicht vor Mitte Mai bis Juni. In Reihen (vorgezogene Gräben) oder Reihen im Abstand von 35 cm. Nach dem Auflaufen bis auf 15 cm in der Reihe ausdünnen (überschüssige Pflanzen entfernen). Regelmäßig gießen. Unterirdisch entwickeln sich viele grüne Blätter und stiftförmige Wurzeln. Heben Sie diese Wurzeln Mitte Oktober/November aus. Schneiden Sie die Blätter 12 cm über den Wurzelspitzen ab und legen Sie die Wurzeln auf einen Haufen, damit sie einige Tage lang trocknen (bedecken Sie sie mit den abgeschnittenen Blättern). Graben Sie eine Grube (25 cm tief) und legen Sie die Wurzeln mit den Köpfen nach oben nebeneinander hinein (schneiden Sie überlange Wurzeln von unten ab). Bedecken Sie sie mit etwa 10 cm Erde. Fügen Sie eine oberste Schicht aus Laub oder etwas Ähnlichem gegen Frost hinzu.

Erntezeit: von Februar bis April (wenn der Boden nicht gefroren ist). Bis dahin haben sich an den Wurzeln unter der Erde schöne weiße Köpfe gebildet.

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