Charlotte

Charlotte Pflanzkartoffeln wachsen zu mittelgroßen, ovalen und sehr festkochenden Kartoffeln heran. Sie sind auch als die moderne Roseval bekannt. Die Kartoffelsorte Charlotte stammt aus Frankreich und ist eine Kreuzung zwischen den Sorten Hansa und Danaé. Um 1980 kam diese Sorte erstmals auf den Markt und wird vor allem in Belgien angebaut. Charlotte-Saatkartoffeln sind mittelfrüh und liefern einen recht hohen Ertrag. Charlottes haben flache Augen, wodurch sie sich leicht schälen lassen. Die Resistenz gegen Phytophthora und andere Krankheiten wie das Blattfäulevirus und die Anfälligkeit für Warzen ist mäßig. Die Lagerfähigkeit dieser Sorte ist einigermaßen gut. Sie kann nach etwa 110 Tagen geerntet werden. Diese Sorte eignet sich besonders gut als Salatkartoffel, schmeckt aber auch köstlich in Ragouts und zum Dünsten. Die Schale hat einen etwas nussigen Geschmack, so dass es empfehlenswert ist, diese Kartoffel mit der Schale zu essen.