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Anis ist ein einjähriges Kraut, das schöne, dekorative weiße Blütenköpfe bildet und einen sonnigen, geschützten Platz bevorzugt.
Anis ist ein einjähriges Kraut, das schöne, dekorative weiße Blütenköpfe bildet und einen sonnigen, geschützten Platz bevorzugt. Die Pflanzen hassen Kälte und Nässe. Nur die aromatischen Samen werden z.B. in Getränken, Kuchen und für die traditionellen niederländischen ‘muisjes’ (Mäuschen) verwendet. Aussaat: im April-Mai an einem trockenen, sonnigen Ort. Der Samen keimt langsam; es kann 3 bis 4 Wochen dauern. Weichen Sie das Saatgut bei Bedarf einige Tage lang in Wasser ein.
Nach dem Aufgehen pflanzen Sie sie in einem Abstand von 30 x 15 cm aus. Ernte: Die Samen reifen (werden braun) vom Kern des Blütenkopfes zum Rand hin. Sie müssen sie sofort ernten, sonst fallen sie ab. Die Ernte fällt in den August-September. Verwendung: in Anismilch und anderen Getränken, in Essiggurken, in Kuchen und Brot. Trocken gelagert, sind die Samen fast unbegrenzt haltbar.
Standplatz Anwendung in Töpfen ja Höhe 50 cm Zeiträume Aussaat im Haus ab April Aussaat im Haus bis Mai Aussaat im Freien ab April Aussaat im Freien bis Mai Erntezeit ab August Erntezeit bis September Ratschläge und Tipps Aussaat an einem trockenen, sonnigen Ort Ratschläge zur Ernte Treiben Sie die Samen aus dem Kern des Blütenkopfes, ernten Sie sofort Eigenschaften der Samen Samen Samen pro Gramm 500
gewicht | 3 Gramm |
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