Akustisch Organisch

Akustische Bio-Saatkartoffeln sind relativ neu auf dem Markt (seit 2020). Dies ist eine Kartoffel der Zukunft, denn sie ist eine sehr haltbare Sorte. Das liegt daran, dass Acoustic Pflanzkartoffeln einen geringen Einsatz von Pflanzenschutzmitteln und Stickstoff erfordern. Dadurch ist die Sorte auch sehr gut für den biologischen Anbau geeignet.

Akustische Pflanzkartoffeln wachsen zu schmackhaften, rund-ovalen, gleichmäßigen und blassgelben Knollen mit einer schönen Schale heran. Diese festkochende Lagerkartoffel mit einer mittleren Reifezeit ist sehr gut zum Kochen und Backen geeignet.

Dank seiner Phytophthora-Resistenz eignet sich Acoustic sowohl für den konventionellen als auch für den ökologischen Anbau. Diese Sorte liefert hohe Erträge in verschiedenen Klimazonen und Bodenarten. Die Rasse hält sich gut, ist aber etwas anfällig für Räude.