Eine mehrjährige Pflanze, die sich von anderen Minzsorten durch ihre gekräuselten Blätter mit einem glatten Blattrand unterscheidet.
Sie ist eine frisch schmeckende Minzsorte mit einem starken Duft.
Sie schmeckt köstlich als Tee und kann zu Kohl, Erbsen und Bohnen verwendet werden.
Dill ist eine einjährige Pflanze.
Die schlanken Pflanzen blühen wunderschön mit gelben Dolden.
Sowohl die Samen als auch die Stängel und Blätter können verwendet werden.
Auch bekannt als Pfeilwurz.
Sie ist eine robuste, widerstandsfähige Staude, die jahrelang am selben Ort bleiben kann und die frisch in Salaten oder mitgekocht in Suppen und Soßen köstlich schmeckt.
Ein einjähriges Kraut aus dem Mittelmeerraum. Hübsche Pflanzen, deren aromatische Blätter frisch und getrocknet verwendet werden. Der Geschmack ist recht kräftig und verleiht allen Arten von Gerichten einen Hauch von Südeuropa.
Ein mediterranes, mehrjähriges Kraut, das jeder kennt.
Die wunderschön blühende, herrlich duftende Strauchpflanze wurde früher vor allem wegen ihres Duftes verwendet, aber Lavendel kann auch in der Küche eingesetzt werden.
Eine mehrjährige Pflanze, die natürlich in langsam fließendem Wasser wächst.
Diese blättrigen Pflanzen, die auch ‘Kresse’ genannt werden, haben einen angenehm würzigen Geschmack.
Sie kann mehrmals geschnitten werden.